Lieu de formation
Ferme de la Cure
3 Rue des Bonnes Joies,
78440 Sailly
Présentation
La Ferme de la Cure se situe au cœur du Parc naturel régional du Vexin français, à Sailly. Ce site vieux de plus de 300 ans est géré depuis 2009 selon les principes de permaculture et offre différents espaces de cultures et d’expérimentations agroécologiques.
Autrefois exploitation agricole mêlant agriculture (céréales, fourrages, plantes sarclées) et élevage (bovins, moutons et chevaux de trait), sur une surface de 3,6 hectares, la Ferme de la Cure était caractéristique des moyennes exploitations du Vexin français. Depuis au moins 1782 (date du premier document de propriété consultable encore à ce jour) dans cette ferme, ces divers domaines de production se sont mutuellement nourris et fortifiés, modelant l’agencement des bâtiments (granges, grenier et fenil, étables, écurie, bergerie, charreterie, atelier…).
Aujourd'hui, la Ferme de la Cure est à la fois lieu de vie de l'association, de formations (Ecole de Permaculture), d’animations (ateliers, conférences, évènements) et d’expérimentations (potager, serre, poulailler, forêt jardin).