Jardin forêt et plantes sauvages comestibles
Introduction de 2 jours
Saint-Didier-au-Monts- d'or, France
Organisé par : Permaben
Lieu : Jardin partagé Ô Jardins d'or
Les jardins forêts (ou forêt comestible, nourricière) sont des cultures densifié et multi étagé souvent implantés dans des lieux en permaculture. On cultive des légumes, des petits fruits, des fruitiers, des fruits à coques en association avec des plantes que l’on taille pour apporter de la matière organique au sol (autofertilité sur la parcelle). On valorise aussi les plantes « sauvages » qui apparaissent spontanément pour fertiliser le sol ou les consommer.
Si vous le souhaitez, vous pouvez participer seulement à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles le dimanche de 15h à 17h30.
Objectifs de la formation
• Définition, origine du jardin forêt et de la culture syntropique
• Conception d’un jardin forêt (espacements, choix des portes greffes)
• Différentes méthodes d’implantation d’un jardin forêt, entretien, taille, désherbage
• Planifier et concevoir les associations de légumes dans le temps et dans l’espace.
• Reconnaître les plantes sauvages comestibles et connaître les confusions possibles
• Techniques de multiplication végétales (semis, boutures, greffe)
Programme
Samedi 9h - 12h30
9h-12h30 : Introduction au jardin forêt et à la conception
• Météo du jour
• Définition et origines du jardin forêt et de la culture syntropique
• Présentation d’un jardin forêt et de sa conception
Samedi 14h - 17h30
14h - 17h30 : Implantation
• Les légumes les premières années
• Semis, bouturage de branches et de racines
• Méthode d’implantation d’un jardin forêt
• Désherbage sélectif
Dimanche 9h - 12h30
9h-12h30
• Météo du jour
• Espèces méconnues et sous utilisées
• Greffe
Dimanche 14h - 15h
Entretien du jardin forêt, taille des arbres à biomasse
Dimanche 15h - 17h30
Reconnaissance des plantes sauvages comestibles
Vous pouvez participer seulement à cette partie si vous le souhaitez.
Pédagogie & Formateurs
La formation est moitié théorique, moitié pratique.
La pratique d'effectue dans le jardin partagé d'Ô Jardins d'or, sur la parcelle expérimentale de jardin forêt implantée en juin 2020.
Benjamin Barralon
Formateur et Conseiller en Permaculture
La présence des formateurs peut dépendre des sessions.
Restauration & Hébergement
Repas
Chacun ramène son repas.
Logement
Il n'y a pas d'hébergements possibles sur place, cependant vous pouvez rentrer chez vous facilement en transports en communs.
Détail des tarifs
Les tarifs n’incluent pas l’adhésion au lieu de formation « Jardin partagé Ô Jardins d'or», qui devra être réglée pour chaque personne qui n’a pas une adhésion valable en cours.
Adhésion: prix libre avec un minimum de 1.00€ par personne