Reconnaissance plantes sauvages comestibles

Initiation

Saint-Didier-au-Monts- d'or, France

Photo de la formation
Logo de l'organisation

Organisé par : Permaben

Lieu : Jardin partagé Ô Jardins d'or

C'est une initiation de trois heures pour reconnaître les plantes sauvages comestibles sans les confondre afin de les utiliser crues, cuites ou sous d'autres formes.

Objectifs de la formation

- Introduction à la cueillette, précautions
- Identifier/connaître les plantes sauvages comestibles et certaines non comestibles
- Connaître les confusions possibles
- Savoir les utiliser crue, cuite ou sous d'autres formes.


Programme

Introduction

Comment cueillir ?
Quels précautions prendre ?

Identifier/Connaître

(Re)connaître les caractéristiques des plantes sauvages comestibles

Confusions

Connaître les confusions possibles avec d'autres plantes

Utilisation

Aborder les différentes utilisations crues, cuites ou autres


Pédagogie & Formateurs

La pratique se déroule dans la nature sous forme de balade moitié théorique, moitié pratique, où nous pouvons goûter certaines plantes.
On peut repartir avec certaines pour les cuisiner chez soi si on le souhaite.
Un support écrit est fourni par mail à la fin de l'initiation.
Je facilite l'apprentissage par des anecdotes et de l'humour.
Les questions sont les bienvenues

Photo du formateur

Benjamin Barralon

Formateur et Conseiller en Permaculture

La présence des formateurs peut dépendre des sessions.


Détail des tarifs

Prix

C'est un prix conseillé qui peut varier en fonction de vos moyens/envies.

20 €

Prochaines dates

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